Jak to jest z tymi makroskładnikami? Część 2 - Węglowodany
Hej Hej 👋 Druga część wpisu o makroskładnikach, a konkretniej - Wszystko co jest Ci potrzebne W PRAKTYCE. Nie będę tutaj rozpisywał nudnej chemii, albo książkowych schematów, które są z reguły bardziej indywidualne, niż mogłoby się wydawać. Węglowodany to podstawowe paliwo dla mięśni i mózgu. Kiedy ich brakuje, glikogen mięśniowy spada, a wraz z nim wydolność, siła i zdolność regeneracji. Ile więc potrzebujesz? Dla osób trenujących siłowo lub rekreacyjnie, które wykonują 1–2 jednostki dziennie, wystarczające będzie 5–7 g węglowodanów na kilogram masy ciała dziennie . D la sportowców wytrzymałościowych – nawet 7–10 g/kg (PMID: 27993175). To oznacza, że osoba ważąca 70 kg powinna zjeść od 350 do 700 g węgli dziennie, w zależności od obciążenia. Brzmi jakby było ciężkie do przejedzenia? Dla niektórych może i tak. W tej sytuacji musisz mieć świadomość, że dieta sportowca "wybacza" niektóre "błędy". Jeśli jesteś aktywny fizycznie nie musisz obawiać się dostarczania k...